Blog
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Escrito por Leandro Bruno Fernandez
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Revista Habitus
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Amable, dulce, chispeante, fino, sutil, son algunos de los términos que usamos quienes queremos describir un vino, pero permítame pensar que; al menos los hombres, preferimos usar los mismos adjetivos describir a una mujer. Tales son las similitudes entre la mujer y el vino que en estos tiempos resultan ser ellas las bebedoras más sofisticadas, dejando de ser exclusivas consumidoras de un estilo de vino, para pasar a ser grandes conocedoras sin importar el tipo o el color.
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Escrito por Leandro Bruno Fernandez
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Revista Habitus
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Si tenía que pelearse con algún pariente, no muy cercano, ya pasaron las fiestas y espero allá logrado su cometido. Es así, un poco de bebida logra sincerarnos, en algunos casos por demás. Al margen de esto deseo que su fin de año allá sido muy feliz y que este que estamos empezando sea mejor que el que dejamos. No puedo escribir este número sin dejar de pensar que quien lee esta edición de verano, está sentado en su reposera en alguna de nuestras playas, sea Claromeco, Reta u Orense, o alguna vecina. También puedo verlos en el patio alargando una tarde nublada. Y no me cuesta mucho imaginarlos al reparo de una lona pegada a la camioneta, haciendo malabares para que a Habitus no se la lleve una ráfaga de viento y arena.
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Escrito por Leandro Bruno Fernandez
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Revista Habitus
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Los números no mienten. Esto hace que las estadísticas no fallen… perdón. Esto hace que las estadísticas serias, no fallen. Estadísticamente, el mes que está corriendo es en el que más vino se consume. Algunos tienen mucho que festejar y otros mucho por olvidar. Las razones varían pero la bebida siempre está presente; es por eso que me veo obligado desde este espacio a pedirle que se consuma con consciencia…pero que se consuma. Por favor que se consuma.
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Escrito por El Buen Vino
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Noticias del Vino
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La semana pasada se desarrolló en Park Hyatt Mendoza, el "Seminario de packaging para el vino". Mariano Paz, director ejecutivo de Tapi Argentina, expuso sobre las características de los diversos cierres para vinos.
El estudio Bochaca-Mejía, en conjunto con Bodegas de Argentina, realizó la semana pasada en Mendoza, el Seminario de Packaging para vinos. Uno de los expositores fue Mariano Paz, director ejecutivo de Tapi Argentina, que disertó sobre "Tendencias en el cierre de vinos y su impacto en el marketing".
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Sobre Mi
Soy Leandro Fernández Testa y gracias al trabajo de mis padres (Anna y Miguel) estuve desde chico ligado al mundo de las bebidas. Gracias a ellos aprendi que los vinos merecen un trato especial para que estos mantengan su calidad o para que evolucionen de manera correcta. Para seguir aprendiendo de este maravilloso mundo fui a Buenos Aires a estudiar, primero, en la primer escuela de sommeliers en Argentina (E.A.S) siguiendo mi carrera en la Escuela Argentina de Vinos. En estas aprendi desde donde nace el vino, como se hace y como se sirve, cata y disfruta, siempre manteniendo el protocolo que los buenos momentos ameritan. Tambien realicé distintos cursos de destilados y cocktails, y me enfoque siempre en tratar de recomendar el vino justo para cada momento. Es decir, cada momento o comida se puede mejorar con la bebida adecuada en la mano. Los invito a leer mis articulos, a venir a las degustaciones que realicemos, que me escriban y consulten sobre cualquier inquietud... Lean, participen y regalense un grato momento!
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